Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Cuina. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Cuina. Mostrar tots els missatges

dissabte, 15 de desembre del 2018

Argentina a Barcelona


El viatge de noces a la Patagònia ens va fer descobrir un gran país i una gastronomia excel·lent. Com s’ho fan per coure vedella amb tanta gràcia?

Enyorant aquella carn i tenint una amiga argentina, era normal que visitéssim un restaurant argentí. L’escollit va ser Los Asadores, al carrer Príncep d’Astúries 4, de Barcelona. Ens va agradar tant el menjar com el tracte rebut. El cambrer, encantador, tenia accent argentí però resulta que és fill d’emigrants catalans, exiliats a França i Xile. Dels Estragués de Rupit de tota la vida, i de segon cognom Puigdemont, tot i que no té parentiu amb el President. Quines coses.

Ara venen els detalls gràfics, però aviso que les fotos fetes amb el mòbil i rapidet perquè hi havia gana, no són de gaire qualitat, però ja us podeu fer una idea:


Crestes


Malambre


Graellada


Crep de dulce de leche

dimecres, 14 de novembre del 2018

Torna Bola de drac


No em refereixo a una enèsima reposició de la famosa sèrie japonesa dels 90, sinó al seu esperit, present al restaurant Mutenroshi del barri de Gràcia, a Barcelona.



El nom, les cartes, les figuretes de decoració que emulen diversos personatges...però Mutenroshi és molt més. Trobem el menú diari a un preu força competitiu, bon servei i un ramen deliciós.



Cap al carrer Sant Agustí 10 falta gent ;-)

dissabte, 10 de novembre del 2018

Més consol hivernal...


En l’anterior post us parlava de fins a quin punt ens sentim orfes quan tanquen les guinguetes estivals, i de la Casa del Mar com a refugi per menjar peix fins que torni la bonança. Però sense voler ens hem embrancat en un estudi gastronòmic per trobar més racons.

Un altre ferm candidat és el Caliu, a Arenys de Munt. Recomanem reservar taula i anar-hi ben d’hora, perquè l’acústica és molt deficient i es clava al cervell la xerrameca de la gent. Salvant l’inconvenient, amb poca parròquia és ideal menjar un pop a la gallega deliciós, no en va la Sonia, l'amable propietària, prové de la zona.



Boníssims també els calamars a l’andalusa.



dilluns, 29 d’octubre del 2018

A falta de Guingueta Vallbona, sempre tenim la Casa del Mar


A l’estiu és molt agradable sopar a les guinguetes de la platja, nosaltres som fans de la Vallbona. Però quan les tovalloles, biquinis i banyadors ja estan desats, també ve de gust menjar peixet. El lloc immillorable és la Casa del Mar, en el port d’Arenys. El tracte és molt agradable i les racions contundents, amb mitja ració de pop a la gallega i la seva “fritada” ens quedem ben a gust. 




Casa del Mar, el nostre consol fins que no torni la bonança dels llargs dies de vacances.

dimarts, 25 de setembre del 2018

Rememorant la lluneta de mel


5 anys de casats. Ho volíem celebrar viatjant en alguna ciutat europea, però no ha estat possible. Pensàvem diverses opcions, i a l’hora de la veritat, som molt fidels quan hi ha alguna cosa que ens quadra. Per tant vam decidir tornar a Garriguella, on havíem estat per la nostra lluneta de mel de setembre, prèvia a la gran lluna Patagònica de desembre. En aquesta ocasió vam afegir una variant, com és coronar uns quants 100 cims.

El dia 9 vam anar directament cap al punt de sortida del Puig d'Esquers. Situat entre Llançà i Colera, cal desviar-se al quilòmetre 12 de la N260 on indica Sant Miquel de Colera, per aparcar al coll de Sant Miquel i fer un pim pam fins al cim. El track del Wikiloc és més útil per no desviar-se de camins fins arribar al coll que no pas per fer el cim, perquè ja es veu baixant del cotxe.


Seguint Portbou amunt, just a la frontera amb França, en el coll dels Belitres trobem el Memorial de l’exili, no el d’ara sinó el de la Guerra civil. I no aprofundeixo perquè m’indigna comprovar que la humanitat no aprèn. 2018 i exili, creació d’una nova bombolla immobiliària, corrupció, canvi climàtic. Paro que ja em vaig desfogar en un post anterior.

Com deia, cal deixar el cotxe per anar cap al Querroig. Aquí sí que es sua la samarreta, però és molt bonic i no té pèrdua, tot i que sempre ajuda tenir la referència de Sant Wikiloc.



Ja ens havíem cansat prou, era moment d’anar al jacuzzi i sopar al restaurant Aux Copains d’abord, a falta de Ca la Gina que ja no existeix. No vam poder menjar la sopa de xocolata però també ens va agradar molt.





El dia 10 vam fer un intensiu a Sant Pere de Roda. Primer vam pujar al Castell Saverdera i ens vam arribar al vèrtex geodèsic.



Després vam fer una bona visita al monestir ajudats per la detallada àudio guia, se’ns va fer l’hora de dinar, i amb molta pena vam haver de menjar allà ;-)


Seguíem amortitzant el jacuzzi i era hora de sopar. La veritat és que no teníem massa gana, però vam fer el pa amb tomàquet a la Cooperativa agrícola de Garriguella. Ens queda pendent tornar-hi amb més gana per poder aprofitar l’àpat com cal.



El dia 11 ens vam acomiadar del jacuzzi...



...i cap a Girona falta gent, per celebrar el nostre dinar aniversari de casament a l’ Índigo, en el nostre Carlemany. Ni mirem la carta, ens deixem assessorar per en Xevi. I com sempre, sublim. No calen paraules.










Molt feliços en la commemoració de les nostres bodes de fusta. Com que falta molt per les de plata, anirem festejant tots els materials que es pugui ;-)

dilluns, 24 de setembre del 2018

Brunch iòguic


Practicar ioga no és només realitzar una sèrie de postures o asanes, algunes quasi impossibles, també tracta de cuidar-se i estimar-se. I quina millor manera de mimar-se que compartir un àpat salat i dolç entre amigues? Amb la particularitat de ser una amistat recent estrenada, fruit de l’inoblidable retir de ioga i meditació d’aquest estiu.



Vàrem degustar les exquisideses d’Ugot Bruncherie, situat a l’Eixample de Barcelona, concretament al carrer Viladomat 138, més amunt de la Gran Via. Trobareu més informació a www.ugot.cat. Alerta que no reserven.



diumenge, 11 de febrer del 2018

La Drecera

Bon descobriment. D’entrada sembla un restaurant de polígon més, però no oblidem que està regentat per una filla de l’Agustí Net, un cescaire gastrònom, per tant ja és una bona referència. Vam dinar-hi poc abans de marxar de viatge i no ens va decebre, a banda que fou la manera de menjar escudella, ja que a Venècia no podies trobar les menges típiques del Nadal a Catalunya.






Hi vam tornar el dia del “botillo”, un plat típic de terres lleoneses a base de porc. Jo no el vaig tastar perquè em feia angúnia trobar-me ossos i coses gelatinoses, per tant amb un entrecot vaig estar més que contenta, però els que ho van provar van dir que era molt bo. El punt en contra va ser el preu del menú, realment excessiu, sobretot en el meu cas que el plat no era elaborat. Un entrecot amb patates, beguda i postres a 26 euros no és barat, pagant el mateix a la Pepa, em poso les botes. En fi. Almenys en Joan s’ha tret l’espineta de tastar el “botillo”.


dilluns, 29 de gener del 2018

Nougat

No us deixeu enganyar pel títol, no parlaré d'un gat recent nascut...
En el carrer Sant Josep número 15 de Mataró hi ha una pastisseria degustació anomenada Nougat, on vam berenar el dia que vam anar a buscar els abonaments de la temporada de teatre. Com que està al mateix carrer, passes per davant i no et pots resistir a la temptació. Ho enteneu oi?


dilluns, 13 de novembre del 2017

Però Girona més

No parem i el temps vola, però si ens aturem i pensem, aleshores ens adonem que hem abandonat bons costums com per exemple anar a Girona, sopar a l’Índigo, allotjar-nos al Carlemany i esmorzar al Pati Verd. L’excusa perfecta era que no havíem celebrat com calia els nostres aniversaris.




De tant en tant és bo canviar les xiruques pels talons, i és que ens encanta caminar per la muntanya, però un cap de setmana romàntic també té els mateixos efectes beneficiosos per la ment i pel cos. En aquesta ocasió vam donar el toc cultural a l’escapada perquè vam anar a la Biblioteca de la Universitat de Girona on la Laura conduïa la visita guiada dels seus fons especials, sobretot centrada en les figures d’Aurora i Prudenci Bertrana, realment interessant. Vam agrair el petit homenatge arenyenc que ens va retre la Laura en ensenyar-nos una carta de Salvador Espriu i un àlbum de fotos amb fotografies situades al Mas Taxonera.





Definitivament, Girona ens té el cor robat.

dijous, 5 d’octubre del 2017

Perú 2017



Preparar un viatge pel teu compte en un país llunyà, no és tasca fàcil, per això vam facilitar-nos l’existència fent servir un contacte del Paulo pel trekking, i allotjant-nos als mateixos hotels a Cusco i Puno que van dormir en Ramon i família.

28 juliol
Comença l’aventura, no a Perú sinó al Prat, són els dies de cures. A les 11 sortim de casa, a les 12 aparquem a l’aeroport, a les 13 maletes facturades, a les 14 control passat. Perfecte. Ara a esperar fins les 16:30...i no hi ha botigues a la zona de la porta D, sort que portàvem entrepans del Rovira per dinar.

29 juliol
Els vols van anar bé, tot i l’escala llarga de 5 hores a Lina. Vam fer molta conya amb el programa Aeroport, ens ha ajudat a entendre coses.
Des que hem sortit de casa fins que ens han donat habitació han passat 28 hores, i venim de 30 graus per passar a 3. De fet els recepcionistes de l’hotel de Cusco treballen amb anorac perquè no hi ha calefacció, sort que a la nostra habitació tenim un radiador elèctric que deixem encès constantment.
Primer dinar espectacular just davant de l’hotel Garcilaso 2, tant per bo, com per la relació qualitat – preu, 20 soles que venen a ser 7 euros els dos. Tasto la chicha morada, una beguda a base de blat lila, llimona i sucre. Molt bo. Tornarem a Qori Sara, que nosaltres vam rebatejar com a Ca la Sara.
Cusco és alhora bonic i cutre, almenys el centre, la resta és cutre a seques.
A la tarda vam anar a fer el briefing del trekking a l’agència. Queda molt professional però ens vam mirar amb cara de “on ens hem fotut”.
A les 6 de la tarda ja vam anar a dormir, estàvem esgotats.


30 juliol
Els esmorzars a l’hotel molt i molt bé. De fet es menja genial al Perú, la fruita, la carn, el pa, tot té bon gust.
Seguim amb l’aclimatació perquè a Cusco estem a l’alçada de l’Aneto, i passegem sense pressa pel barri de San Blas, pel Mercat de San Pedro, super autèntic, i marxem de tour turístic per les runes de Saqsayhuaman, Qenqo, Puka Pukara, Tambomachay. El guia ens anava dient:  De repente tiene alguna pregunta? Quina gràcia, però el súmmum va ser veure la clínica dental Dr. Muelitas.
Vam repetir dinar a Ca la Sara, en aquesta ocasió vam anar al lavabo i ens vam trobar un bidó d’aigua i un gibrell per tirar la cadena.


31 juliol – 4 agost
Vegeu l'entrada al bloc Caminant i trescant, concretament el post Trekking Salkantay 2017

5 agost
Dia de descans i compres.
Vam sopar pizza peruana amb cervesa de blat, la boníssima Cusqueña.


6 agost
Com que ja havíem descansat prou vam agafar una excursió a la montaña de colores. A banda que el guia Willy ens va agradar molt, la ruta ens va entusiasmar. En aquesta ocasió arribàvem a 5.100 metres però com que podia anar al meu ritme, vaig poder assolir el cim.

7 agost
Vam prendre un bus amb uns seients comodíssims que ens havia de deixar a la ciutat de Puno, a peus del Titicaca. La ciutat és horrorosa, només a destacar la casa del corregidor, la plaza de armas i el carrer Lima, que és el comercial. Vam posar-nos les botes menjant una graellada de carn a La Estancia.


8 agost
Dia d’excursioneta en barca cap als Uros. Hi ha gent que li agrada, però nosaltres ho vam trobar un turistada estil Portaventura. En canvi l’illa de Taquile sí que la vam trobar interessant i té unes vistes precioses al llac.
De tornada a Puno, sopem al Modja, restaurant recomanat per una parella de Matadepera que vam conèixer.


9 agost
Una mica pal les 7 hores de tornada a Cusco, però era la darrera nit i ens vam autoregalar un sopar a un dels millors restaurants de la ciutat: el Chicha.



10 agost
Va costar tornar perquè el vol de Cusco a Lima anava amb retard, i un cop dalt de l’avió que ens havia de portar a Barcelona, ens van fer baixar per problemes de motor. La cosa bona és que vam conèixer en Xavier i la seva família, que fa marxes de resistència i vam tenir tema per estona.

El país en sí no ens ha entusiasmat, però trobarem a faltar els paisatges espectaculars, el menjar i la silueta tan característica del Machu Picchu. 




dissabte, 11 de febrer del 2017

Restaurant Tretze taules

Restaurant emblemàtic d’Arenys, tant que van obrir unes Noves tretze taules al capdamunt de la Riera, tot i que de les noves deu fer uns vint anys...

“Les Tretze” del Rial de Bareu van canviar d’amos, els quals sense perdre el toc de cuina a la brasa, van introduir reformes al local i als plats. Ho havia tastat a instàncies de la Irene però volia que en Joan donés la seva opinió. Així que un divendres ens hi vam acostar...

Tal com esperava, ell també va gaudir molt de l’àpat. L’Aitor ens va assessorar la mar de bé. Les patates blaves, amb una salsa de formatge blau molt suau eren molt bones, la carn espectacular, i l’escuma de crema catalana deixava per terra el coulant, mai m’ho hauria pensat.


Com ja us tinc dit, una imatge val més que mil paraules, per tant imagineu...




Únic punt conflictiu, no hi ha telèfon per demanar l'horari ni es pot reservar taula, així que o hi aneu en horari infantil, o us espereu per sopar tard i anar de festa. Nosaltres horari infantil com us podeu imaginar.