JB Non stop: de setembre 2012

dimarts, 25 de setembre del 2012

El "suquillo" de la Marta

El primer cop que vaig anar en un dinar de família a casa els pares d’en Joan, vaig tastar una beguda que prepara la seva germana, anomenada familiarment “suquillo”, i ara en sóc addicta. Ve a ser una sangria de cava però més dolça i que et fa fer unes migdiades ídem.

Aquí teniu els ingredients per a dues gerres:

1 pot de fruita en almívar (mig per gerra)

1 bitter (mig per gerra)

6 cullerades de sucre (a cada gerra)

1 rajolí de Cointreau (a cada gerra)

1 pot de suc multifruites (mig per gerra)

1 fanta de taronja (mitja per gerra)

1 ampolla de cava (mitja per gerra)

Gel

Ben remenat i que vagi de gust!

dijous, 13 de setembre del 2012

Estiu 2012

Aquest estiu no hem fet cap gran viatge dels que ens agradaria fer, però no ens podem queixar perquè a casa no ens hem quedat.

Primer vam anar cinc dies a Lisboa que, tal com la defineix la Diana, la meva amiga portuguesa, és: "vieja, sucia y bonita". Té tota la raó, és una ciutat encantadora, totalment recomanable per l’ambient, la gastronomia, la gent, i si estàs allotjat al rovell de l’ou en un apartament fabulós, doncs encara millor.

De tornada a casa, ens vam dedicar a fer escapades paisatgístiques i gastronòmiques. A destacar la sortida en moto a la Costa Brava, amb parada a la platja inclosa, i un dinar a la pizzeria Bello de Tossa, regentada per un italià que parla català perfectament, i on es menja la pasta més bona que he tastat mai. També vam gaudir el sopar al restaurant Castell de Guanta, en el terme municipal de Sentmenat, que si de nit és preciós, de dia ha de ser espectacular. I per últim la ruta pel Puigmal amb la prèvia a l’Hotel els Caçadors de Ribes de Freser per agafar forces. Tot i tenir una estrella Michelin, els preus no són desorbitats, i l’entrecot i el coulant són totalment recomanables, sinó mireu quina pinta...