El boom de les cerveses artesanes

Fa anys que sento a parlar de la fabricació de cerveses artesanes, sense anar més lluny, un company de feina en fa a casa seva per consum propi, però aquesta pràctica s’ha anat estenent, i actualment es comercialitzen moltes marques de cervesa, realment és tot un món.

No sé si estem davant una moda passatgera o es consolidarà, però a Arenys han celebrat la primera fira de la cervesa i ha rebut molta afluència de participació. Qui es pot resistir a la temptació de tastar suc de civada de diverses procedències? Nosaltres no, com podeu comprovar...

I si no teniu ocasió d'assitir en alguna fira i voleu degustar cerveses o d'altres exquisideses gastronòmiques, us recomano la botiga online de Saperem, amb productes de primera qualitat i servei immillorable.

Bon profit!

Cap de setmana a l'Aragó

Feia mesos que intentàvem coincidir un cap de setmana amb la Romina i en Marcos, per marxar a l’Aragó a casa la família d’ell. Finalment cap imprevist ens va destorbar les intencions, i divendres a la nit ja vam anar a dormir a San Estéban de Litera.

Dissabte ens vam dirigir a Alquézar...

... una bonica població que posseeix un entorn natural preciós, com ens va mostrar la passejada per les passarel·les del riu Vero. Quina aigua més cristal·lina i quin color més espectacular!

Després de fer gana vam fer ruta fins a Labuerda, a tocar d’Aínsa, on ens vam posar les botes a la Fonda Carrera pel mòdic preu de 19€ per cap. Bestial! Aleshores el cambrer ens va recomanar de treure el cap al carnestoltes de Bielsa, que té la particularitat que la disfressa de molts nois és pintar-se la cara de negre i vestir pells i banyes de ves a saber quin bitxo.

A la nit vam sopar a Binéfar.

L’endemà la destinació escollida va ser el castell de Loarre, un dels més ben conservats de tot Europa, això que fou construït al s. XI! Realment fantàstic...

Ja era qüestió d’anar desfent camí per tornar a casa, vam fer un entrepà ràpid (però boníssim) a Huesca i cap a Catalunya, la qual ens rebia amb pluja.

Un cap de setmana perfecte: bona companyia, paisatges preciosos, menjar deliciós (i econòmic) i la meteorologia ens va acompanyar, ja que la nevadeta a Bielsa i a Loarre, lluny d’incomodar-nos, va donar el toc bucòlic a la sortida.

Restaurant mexicà a Mataró

De vegades ens agafa mono de restaurant mexicà i anem al Santa Clara de Mataró. Cal dir que no som excessivament aventurers i anem sobre segur, això vol dir que no ens arrisquem amb el picant i acostumem a demanar sempre el mateix.

Comencem amb uns “nachos” banyats amb formatge, continuem amb les anomenades “sincronizadas”, que són unes “tortitas” amb pernil i formatge, acompanyades pel mític guacamole, i acabem amb “alambre” de vedella, que porta carn adobada amb verduretes. No cal dir que ho reguem tot amb una “Coronita”.

 Pica pica gentilesa de la casa

Budapest

Abans de Nadal vam fer una escapada de quatre dies a Budapest. M’agrada plegar de treballar, fer maletes i marxar l’endemà a primera hora. D’acord, és una moguda, però sense que tinguis temps de processar, ja estàs en plena desconnexió.

Anàvem ben equipats per combatre el fred però la meteorologia va ser molt generosa, no va ploure gens i els dos primers dies no va fer gaire fred, ara bé, els dos restants semblava una terrorista perquè només se’m veien els ulls, de tapada que anava amb la bufanda i el gorro.

La ciutat ens va agradar, té racons molt bonics. A mi em va impressionar el Parlament, a part que vam tenir la sort d’arribar 15 minuts abans de la visita guiada en espanyol i a cost 0.

Just davant del Parlament, a l’altra banda del riu Danubi, trobem el Bastió dels Pescadors, també molt recomanable, sobretot si esperes que es vagi fent fosc i veus com es va il·luminant la ciutat.

Però on vam gaudir més va ser al balneari. Budapest és una ciutat termal per excel·lència i té diversos centres de renom, nosaltres vam escollir el Széchenyi perquè és mixt i pots estar en remull amb la parella. El més curiós va ser passar de l’abric al banyador per moure’ns per fora, la diferència és que abrigada passejava i amb vestit de bany corria fins la piscina termal exterior. Imagineu si feia fred que els cabells i les pestanyes s’omplien de bombolletes, prèvies a gelar-se, per això ens anàvem capbussant en l’aigua deliciosament calenta. Sort que vam anar al balneari el darrer dia, sinó no hauríem visitat la ciutat...

A nivell personal tinc una simpatia especial per la que va ser reina d’Hongria i emperadriu d’Àustria, Elisabet de Baviera, coneguda com a Sissi, ja que ens diem igual,  i em van parlar molt d’ella durant un viatge a Àustria quan era petita, fins i tot vaig veure les pel·lícules edulcorades sobre la seva vida. Pel que sé, ella apreciava molt els hongaresos, però no vaig tenir la percepció que els sentiment fos recíproc, malgrat hi hagi estàtues i un pont que travessa el Danubi amb el seu nom. En tot cas, em va fer il·lusió estar a la llotja on ella seia quan assistia en una representació a l’òpera de Budapest durant les seves visites a la ciutat.

En definitiva, Budapest és una ciutat recomanable tant a l’hivern pel mercat de Nadal i els balnearis, i a l’estiu per l’ambient immillorable amb concerts i terrasses al carrer, tal com ens deia un guia oriünd de la ciutat.